Descrizione
VITIGNI – Primitivo
AREA DI PRODUZIONE – Salento
VINIFICAZIONE – Breve macerazione a freddo seguita da una fermentazione in acciaio
a temperatura controllata
AFFINAMENTO – 5 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA – 12% Vol.
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