VITIGNO – Chardonnay

VINIFICAZIONE –
Lunga macerazione e fermentazione in
tini di rovere a temperatura controllata

AFFINAMENTO –
3 mesi in serbatoi di acciaio inox
6 mesi in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA – 13% Vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE –
Giallo paglierino con riflessi dorati,
profumi di frutta matura, banana, pera e ananas.
Al palato si presenta delicato, fresco e di buona
struttura

ABBINAMENTI GASTRONOMICI –
Ideale come aperitivo o in abbinamento a timballi di
verdure, pesce marinato e frittura mista.