VITIGNO – Primitivo 100%

VINIFICAZIONE – Lunga macerazione e fermentazione in tini di rovere a temperatura controllata

AFFINAMENTO – In serbatoi in acciaio per 12 mesi, 18 mesi in barrique di rovere ad alta tostatura e 6 mesi in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA – 18% Vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE – Aromi di marmellata di frutta rossa, more e mirtilli si uniscono a note tostate di legni nobili e spezie orientali

ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Vino da meditazione. Ottimo anche abbinato a secondi piatti di carne importanti o a formaggi stagionati a pasta dura serviti con miele o mostarda