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Collection

Nous explorons les vignobles des Pouilles en sélectionnant les meilleurs cépages locaux et en les combinant avec des vignes presque éteintes, en utilisant efficacement les techniques de vinification les plus modernes. Notre objectif est de capturer l'essence même du magnifique gommage méditerranéen et de vous l'apporter partout dans le monde.
Malavespa

Primitif Puglia IGP Rubis rouge impénétrable, l’odeur est large et complexe, fruité avec des notes de mûre, confiture de cerises et des notes de tabac sucré, épices légères. Doté d’un grand corps en bouche, doux et riche en tanins nobles, finition de cacao, café et vanille. Vin de méditation à savourer hors du repas. Super lorsqu’il est jumelé avec des plats...

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Emme

Primitif Puglia IGP Rouge rubis intense, sur l’odeur effonde tons balsamiques et hochements de tête de cerise sous l’esprit, cacao, réglisse, épices douces et vanille. Doté d’une grande puissance en bouche et caractérisé par d’importantes notes aromatiques et l’évolution des tanins Idéal pour accompagner les plats de viande rouge grillée et les fromages mûrs...

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Talquale

PRIMITIF SALENTO IGP Rouge rubis. Sur l’odeur il ya des notes de violette et de fruits rouges frais. Dégustation structurée et veloutée avec une bonne persistance en finale. Vin parfait pour accompagner le gibier, les viandes rôties et grillées, les casseroles et les fromages bien assaisonnés. Primitif – IGP Salento – Indication géographique protégée 14% Vol...

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Settementi rosso

PRIMITIF SALENTO IGP Rouge Rubis Sur l’odeur qui rappelle les cerises réglisse, le cacao et la confiture de prunes. Les tannins sont doux et la gorgée est chaude et enveloppante. Vin à combiner avec des secondes de viande, des plats importants et d’abord avec des champignons ou des truffes ou des sauces structurées. Primitif – IGP Salento – Indication géographique...

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Quattromenti

Primitif Salento IGP Rouge Rubis. Sur l’odeur il ya des notes de cerise, prune et petits fruits rouges. Goût d’une élégance particulière avec une bonne persistance agrémentée de vagues épicées. Idéal pour accompagner les viandes rouges mijotées ou les marinades d’une saveur douce-amère. Primitif 100% – Puglia IGP – Indication géographique protégée 13,5% Vol...

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Settementi

Rosé Primitif Rose cire, parfums de pourpre, pétales de rose, baies. En bouche, les prix de la fraise sauvage, de la grenade, du mûrier noir et du gommage méditerranéen. Goût rond et harmonieux, bonne persistance fruitée Apéritifs, soupes de poisson, viandes blanches et fromages frais.

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Promezio

Chardonnay Salento Paille Jaune aux reflets dorés, senteurs de fruits mûrs, banane et poire. Notes d’agrumes et pomme de rein. La bouche est délicate, fraîche et bonne structure. Idéal en apéritif, timballi végétal, poisson mariné ou friture mixte. Chardonnay – IGP Salento – Indication géographique protégée 13% Vol. 12 – 14…

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Mira rose

Rosato Puglia IGP Couleur rosé. Bouquet fruité agréablement lumineux et élégant, saveur complète et harmonieuse. Recommandé en apéritif, parfait avec des plats de poisson, des découpes et des fromages frais. Primitivo 100% – Puglia IGP – Indication géographique protégée 12,5% Vol. 6 – 8 °C

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Mira

Chardonnay Puglia IGP Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Bouquet agréablement vif et élégant, avec des notes de pomme verte. Saveur invitante et ronde. Recommandé en apéritif, il accompagne les premiers plats, fruits de mer, planches à découper tranchées et fromages frais. Primitivo 100% – Puglia IGP – Indication géographique protégée...

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Mir

Rouge Puglia IGP La vue est rouge rubis avec des reflets violets, ils sont reconnaissables parfums de fruits de baies rouges tels que la cerise et la prune, hochements de tête de violet et de tabac, le palais est large, assez doux et chaud, élégant et parfaitement équilibré. Pâtes, soupes de légumineuses, rôtis à la viande. 80% Primitif . 20% Aglianico…

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Tras

Rouge Puglia IGP La vue est rouge rubis avec des reflets violets, sont reconnaissables parfums de fruits de baies rouges tels que la cerise et la prune, hochements de tête de violet et de tabac, le palais est large, assez doux et parfaitement équilibré. Pâtes, soupes de légumineuses, rôtis à la viande.   Rouge Puglia

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Ros

Rose doux, le nez est frais, le nez s’ouvre sur de délicats parfums de fruits rouges et de framboises. Au palais des prix de fruits rouges et de fruits tropicaux. Le goût est doux, savoureux et bonne persistance. Il est idéal pour accompagner les plats de poisson, la cuisine méditerranéenne et les viandes blanches.

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BLANC PUGLIA IGP Jaune paille aux reflets verdâtres, parfums d’agrumes, lime, fruits de chair blancs comme la pomme et la poire. Un clin d’œil minéral et floral émerge avec des herbes méditerranéennes. Finale harmonieuse avec une agréable vague de sève fraîche prolongée. Il est combiné avec des hors-d’œuvre, des pâtes aux fruits de mer, du poisson cuit au four et...

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