Der Geruch erinnert an Lakritze, Kirschen, Kakao und Pflaumenmarmelade. Die Tannine sind weich und der Geschmack ist warm und einhüllend.

Ein Wein, der sich perfekt zu Fleischgerichten, ersten Gängen mit Pilzen oder Trüffeln und strukturierten Saucen kombinieren lässt.